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林子寬 創新變革 強攻雙品牌
工商時報【顏瑞田】
走過20年,一直穩坐高雄飯店產業南霸天的漢來飯店,為迎戰競爭日趨白熱化的市場,以及面對新飯店的加入,首度進行大規模的創新營運調整,漢來本館在明年春季將耗資5億全面裝修翻新,預計1年完成客房全面改裝,改裝後將採雙品牌策略,分拆成為豪華商務五星級飯店和休閒商旅,區隔市場客源,續保龍頭地位。
漢來飯店總經理林子寬說,高雄本來就是一個不容易經營飯店的區域,因為,商務和觀光客源不足,而漢來的專業團隊,在20年前創立之初,也走過一段艱辛的道路,如今,終於有些成就,成為南台灣的飯店業霸主。
只是,如同人生的經歷一樣,「20才是弱冠之年」,漢來同樣也要轉骨,更何況,無論是國內、或是高雄的飯店市場,現階段外在環境變遷,在在都讓飯店專業經理人,必須思變、求新,因此,林子寬表示,漢來在邁向「30而立」的起頭,營運布局也必須重新調整戰略。
他說,第一個創新變革,將是確立漢來的雙品牌營運模式,標的就是現在的漢來飯店本館,漢來將耗資5億元,分階段全面翻新26樓到42樓的436間客房、另將於15樓到19樓設立114間4星級休閒主題旅店,正申請籌備中,預計明(105)年第1季開工,1年內完工。
屆時,既有的漢來飯店將以436間客房,全力鎖定國內和國際的頂級商務和觀光客層,林子寬指出,由於今年底、明年初,高雄陸續將有4家以上的飯店展開營運,並且主攻商務客,因此,漢來需要及早因應,降低5星級客房的供應,避免形成市場的惡性循環,到最後,大家都成了輸家。
林子寬透露,他在2006年到2012年接任高雄市觀光旅館公會理事長的階段,高雄5星級飯店平均房價是持續上升的,可是最近3年來,卻是下滑的,「平均掉了200元到300元」。他相信未來會更慘烈,結果,飯店的業主可能因為無法獲得合理的報酬,而降低服務品質,消費者雖然看似在價格上,占了便宜,卻因羊毛出在羊身上的循環,而難以得到高品住房水準,同樣的,如一個城市的5星級觀光飯店,無法在國際市場,共同創造高雄這個城市的住房和觀光魅力,那麼,所有的城市觀光,都將淪為空談。
他說,變革之後的漢來母品牌,也將提供更完善的住房服務品質。如為了讓國際商務旅客來到台灣後,如同在家鄉一樣方便,漢來目前免費提供給外國商務客每人配套一台Handy旅遊智慧型手機,擁有高速4G免費上網,可事先下載當地實用的APP訊息,包含新聞、天氣、交通、匯率、展覽、旅遊、美食等訊息,提供外國住客在地豐富資訊與便利通訊,「這也將台灣旅館觀光,邁向國際化的里程碑之一」。
相對地,漢來母品牌的平均房價,也將從現在3,700元,提升到4,500元至5,000元,幅度將達21%,這樣的調整除可順應市場變化,同時也可為股東創造更好的盈餘。
至於15樓到19樓的114間客房,林子寬指出,將會另外設置獨立的子公司,負責經營,這家漢來第2個品牌子公司,未來將定位為休閒商旅,平均房價大約3,000元,以與母品牌做功能性的切割,進而達到互補的效果。
林子寬說,新的漢來子品牌,營運空間將完全獨立,推有自己的入住櫃台、出入口等動線,訴求休閒活潑主題風,主攻一般的團體、家庭旅遊、以及年輕休閒旅遊族群。
漢來飯店的中長期發展,則是與台肥簽約的2個合作案,位於台北南港C2的經營權(OT)案,預定2018年第4季正式營運,林子寬表示,這家標準的國際5星級飯店,房間數約430間,將與國際知名的連鎖飯店Golden Tulip集團旗下最高檔品牌Royal Tulip合作,取得品牌授權。他說,Golden Tulip為歐洲歷史悠久的國際連鎖品牌飯店,該總部設於荷蘭,近年來進軍亞洲,台北漢來將成為該集團進入台灣國際連鎖飯店市場的第一指標。
他說,漢來跟台肥的另一個合作案,則是經營管理花蓮5星級休閒度假飯店,該店將有230個房間,完全以海洋深層水為設計概念的休閒度假飯店,訴求健康、美容,將開創花蓮地區最高等級的主題度假休閒風氣。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/林子寬-創新變革-強攻雙品牌-215007525--finance.html
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